Kuratoromvisning i særudstillingen Margarine

14. maj, 2024, 17:00

Oplev en helt særlig omvisning med historiker og kurator Malthe K. Bjerregaard, der vil fortælle om det kringlede, og til tider anstrengte, forhold mellem mad og medicin. En historie som tager sit afsæt i en helt almindelig hverdags-madvare; margarinen.

Køb billet

22 kg! Så meget margarine spiste den gennemsnitlige dansker i 1936. Nok til en verdensrekord. Et produkt, som ikke fylder meget i dag, men som plejede at være overalt: I reklamerne, i køkkenet og i vores blodårer.

Oplev en helt særlig omvisning med historiker og kurator Malthe K. Bjerregaard, der vil fortælle om det kringlede, og til tider anstrengte, forhold mellem mad og medicin. En historie som tager sit afsæt i en helt almindelig hverdags-madvare; margarinen.

Margarinens historie er fortællingen om industrialisering, om videnskabens og reklamens magt og om, hvordan vores følelser for mad og forståelse af kroppen skulle ændre sig for altid. Hør om hvordan margarine har sat sine spor i danskernes kultur og sundhed.

Billetten er inklusiv entré til museet.